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  • 明治17年(1884年)の函館に息づいた「養和軒」の歴史

    お店について

    函館では国内最古級のラメンを思わせる記録として明治年年に函館新聞に掲載された南京そば銭の広告が知られ

    • #養和軒の歴史
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  • 函館ラーメンの進化が
    ここから始まる。

    函館塩ラーメンの伝統を受け継ぎながら、
    北海道の豊かな食材と掛け合わせることで、
    新たな味わいを生み出す。
    毎月変わる特別な一杯が、
    ここから始まります。

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